BENVENUTI DALL'ASSOCIAZIONE SPORTIVO-CULTURALE "CANOSA SOTTERRANEA"

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Il sottosuolo di Canosa è costituito in gran parte da "Calcarenite di Gravina", di origine sedimentaria formatasi tra il Pliocene Superiore e il Pleistocene Inferiore. Tale roccia localmente detta "tufo", è stata sin dall'antichità utilizzata come materiale edilizio. Nel banco tufaceo, in età daunio-ellenistica, sono state realizzate le grandi tombe a camera (cosiddetti "ipogei") e quelle più modeste dette "a grotticella". L'estrazione in passato avveniva in cavità sotterranee, veri e propri labirinti monumentali, segni di una civiltà preindustriale oggi scomparsa. Le Cave Leone sono un vero e proprio monumento costruito da una serie innumerevole di cunicoli adibiti a cantina. La temperatura delle grotte si mantiene costante a 15°, ideale per la conservazione del vino, soprattutto del nero di Troia, specialità autoctona, fiore all'occhiello del TRATTURO REGIO, ditta proprietaria delle grotte. Sul piazzale d'ingresso è stato restaurato un antico anfiteatro che ospita rappresentazioni teatrali e spettacoli musicali in onore del vino.

Vengono prodotte in loco anche le stesse ceramiche che secoli fa venivano utilizzate per contenere vino ed olio, decorate finemente con monumenti più caratteristici della zona.

La sede è ubicata sotto una necropoli del III sec. a.C. dove si può anche effettuare un tour archeologico.

Per saperne di più sull' Associazione sportivo-culturale "Canosa Sotterranea", che cura la manutenzione delle Cave Leone, visita il nostro sito e non esitare a contattarci per essere assistito personalmente.

Se sei interessato a conoscere le nostre strutture , visitaci in via Lavello 5/21, Canosa di Puglia (BT). Telefono: 0883611205 - 3388557778.